Pesto di canapa e salvia

salviaVolete stupire i vostri ospiti con qualcosa di originale ma molto semplice? Questa è una ricettina facile facile ma diversa dal solito:

Ingredienti:

50 foglie di salvia

100g di semi di canapa decorticati

Olio EVO a piacere

Sale q.b.

A piacimento è possibile aggiungere del parmigiano e/o dell'aglio

Si può anche ripetere la ricetta sostituendo la salvia con foglioline di sedano

Frullare la salvia con i semi di canapa aggiungendo piano piano l'olio. Se desiderate una salsa più liquida e delicata è possibile aggiungere un po' di acqua. Salare a piacere.

Utilizzare il pesto di canapa per condire la pasta o per preparare crostini o pinzimoni.